こんにちは！えいまるです。
先日NewDaysに立ち寄った際に気になるパンを発見しました。
それは菓匠禄兵衛監修よもぎむしぱんです。
〇〇監修という文字を見るとつい気になってしまいませんか？
そんな方に向けて実際に食べてレビューしますので、ぜひ最後までご覧ください。
目次
菓匠禄兵衛監修よもぎむしぱんの概要
- 値段：税抜139円（税込150円）
- カロリー：332kcal
- たんぱく質：4.6g
- 脂質：4.4g
- 炭水化物：69.0g
- 食塩相当量：0.6g
製造者は第一屋製パン株式会社です。
蒸しパンなので、他の菓子パンと比較して脂質が低めなのが嬉しいですね。
菓匠禄兵衛って何？
菓匠禄兵衛は滋賀県長浜市に本店をおく和菓子屋です。
現在は滋賀県と東京都で合計4店舗あります。
※木之本本店は現在休業中です（4月16日時点）。
素材にはかなりこだわりを持っており、よもぎは自家栽培されているほどです。
小豆も北海道産かつ生産者限定のものを使用して自社の工場で炊き上げているのです。
参考URL：こだわり | 菓匠禄兵衛 (rokube.co.jp)
菓匠禄兵衛監修よもぎむしぱんの見た目
お皿に取り出してみると、鮮やかな深緑の色をしたパンが出てきました。
写真では伝わりきらないかもしれませんが、つや感があってふっくらしています。
菓匠禄兵衛監修よもぎむしぱんの断面図
ナイフで切った時の感触は弾力があって切るのが少々難しかったです。
底にあんこがくっついているのが分かります。
あんこは粒あんでかなり薄めのシート状になっています。
菓匠禄兵衛監修よもぎむしぱんを実際に食べてみた感想
菓匠禄兵衛監修よもぎむしぱんを実際に食べて思ったことを生地・あんこ別に述べていきます。
生地について
甘さは控えめで、生地はもちもちと弾力があってかなりしっとりしていました。
お餅まではいかないものの、お餅に近い食感だと感じました。
よもぎの香りはやや強く、さわやかな香りで食べやすいです。
あんこについて
生地と同じく甘さは控えめです。
あんこはシート状になっており羊羹のような歯切れのよい食感でした。
小豆の粒はぷりっとした食感で存在感はしっかり感じられました。
普通のやわらかいあんこを想像しながら食べるとあれ？と感じるかもしれません。
これは好みが分かれそう。
一緒に食べるとあんこの存在感は薄れるものの、草餅のような味わいになる
生地とあんこを一緒に食べてみると、よもぎの香りの方が勝っておりあんこは量が少ないこともあってか粒のぷりっと食感以外は存在感が薄く感じました。
ただ、もちもち食感とさわやかなよもぎの香りの中にあんこの風味が時折感じられるのでまるで草餅を食べているかのような味・食感だと思いました。
まとめ
以上、菓匠禄兵衛監修よもぎむしぱんを実際に食べてレビューさせていただきました。
どんな味だったのかを簡単にまとめると・・・
あんこが少なめなのが少々残念に感じるものの、小豆の粒がぷりっとして存在感がありました。
また、あんこは羊羹のように固い食感のため、好みが分かれると思います。
饅頭の中に入っているようなやわらかいあんこを求めている方は少しがっかりするかもしれません。
生地はもちもちしっとりとしており、よもぎの香りもさわやかで食べやすく感じたのでレベルが高く感じました。
欲を言えば、もう少しあんこを増やすと草餅感が増して一層おいしく頂けると思いました。
NewDaysはJR東日本の駅にあるコンビニなので、JR東日本沿線にお住まいの方、東日本エリアに足を運んだ際に見かけましたらぜひ購入してみてください。
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私のレビューが少しでも参考になれますと幸いです。
最後までご覧いただきありがとうございました。
